Produttori dell’arancia di Scillato

Italia

La comunità è costituita dai "carusi", ossia un gruppo di amici che hanno deciso di unire le proprie forze allo scopo di rimettere in coltura alcune terre abbandonate nel territorio di Scillato, un comune dell’entroterra palermitano. La comunità coltiva prevalentemente prodotti ortofrutticoli, nel massimo rispetto dell’ambiente e della qualità, ma il prodotto simbolo della comunità è l’arancia di Scillato, una varietà che ha una maturazione tardiva, tra aprile e maggio, coltivata con metodo biologico e le cui piante vengono irrigate con le acque purissime delle sorgenti Madonite. I carusi, stanno crescendo ogni giorno di più, consapevoli della loro missione: riscoprire la terra perché è dalla terra e dal lavoro agricolo che dipende il loro futuro.

Area di produzione
Scillato, provincia di Palermo

Contatti

Referente
Alberto Battaglia
Tel. +39 3290848032
icarusi.scillato@gmail.com