Apicultori indigeni batwa di Nteeko

Uganda - Miele

La comunità è costituita da 17 membri che spesso riflettono assieme su come aumentare la produttività e migliorare la qualità del miele prodotto. L’allevamento delle api è l’attività tradizionale tipica svolta dagli uomini dei gruppi indigeni Batwa. Gli apicoltori costruiscono alveari e favi, monitorano la vita dello sciame, anche nella stagione del raccolto, e una volta preso il miele, lo ripuliscono da cera e altri materiali. La foresta attorno al villaggio è una meravigliosa fonte di nettari diversi per le api. Il miele è uno dei più importanti generi alimentari prodotti dalla popolazione Batwa. Esso infatti non ha solo funzioni nutrizionali e medicinali (è usato in particolare per curare i bambini colpiti dalla pertosse), ma anche rituali e sociali. La produzione di miele contribuisce anche all’economia locale e al benessere della comunità, in quanto il flusso dei turisti garantisce commerci floridi durante tutto l’anno.

Area di produzione: villaggio di Nteeko, distretto di Kisoro, Uganda occidentale

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Referente
Militon Mulundi
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