Agricoltori e produttori tradizionali russi

Russia - Distribuzione e commercializzazione

La cooperativa agricola LavkaLavka riunisce 150 aziende di piccole e medie dimensioni di tutto il territorio russo che producono alcune specialità tradizionali e locali, tra cui diverse varietà di formaggi, salumi e specialità gastronomiche a base di carne, cereali, funghi in salamoia e sottosale, ortaggi, miele, dolci e molto altro. LavkaLavka coinvolge coloro che hanno a cuore le produzioni contadine, l’ambiente, l’agricoltura, le tradizioni alimentari e un consumo responsabile. Permettendo ai produttori e ai consumatori di relazionarsi in modo diretto, la cooperativa è in realtà una vera e propria rete sociale dove è possibile comunicare direttamente esigenze e modalità di produzione. La cooperativa gestisce anche un negozio online, due ristoranti e un mercato permanente dei produttori a Mosca con oltre 70 bancarelle. Il Co-op’s Farm Center, che porta il nome del celebre scienziato russo Andrey Bolotov, è in fase di costruzione nell’oblast di Tula.

Area di produzione
Tutto il territorio nazionale

Contatti

Referente
Akimov Boris
Tel. +7 495 724 35 32
bakimov@lavkalavka.ru
lavkalavka.com