Terra Madre Terra Madre - Choose your language Ministero delle politiche agricole forestali Cooperazione Italiana allo sviluppo Regione Piemonte Comune di Torino Slow Food
Terra Madre
Les communautés de la nourriture en réseau

Terra Madre réunit tous les acteurs de la filière agro-alimentaire qui défendent ensemble l’agriculture, la pêche et l’élevage durables et protègent le goût et la biodiversité alimentaire.
Voix
 
Des tomates colorées pour un monde toujours plus multicolore !
Margit Lamm est une agricultrice biologique du Nord de l'Autriche qui a participé avec 300 autres délégués à la première édition de Terra Madre Autriche, qui s'est déroulée les 28 et 29 o ... [Lire la suite]
 
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Projets
 
Kilomètre zéro
Sous la direction du cuisinier et responsable du Convivium du Garraf Valentí Mongay, un grand groupes de cuisiniers célèbres membres de Terra Madre Espagne, se sont réunis autour d'un projet ... [Lire la suite]
 
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Rencontres
 
Terra Madre day
Les trois rencontres mondiales entre les communautés de la nourriture organisées par Slow Food à partir de 2004 ont mis en contact des milliers de petits agriculteurs, producteurs, cuisinier ... [Lire la suite]
 
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Brèves de Terra Madre
en anglais
  Canada - 26 Jan 2010  
  Raw Milk Victory  
  Terra Madre dairy farmer Michael Schmidt has won a 16-year legal battle for the right to distribute unpasteurized milk products, in what supporters hope will become a precedent. Schmidt was ...
 
     
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Brèves de Slow Food
en anglais
  Italy - 05 Feb 2010  
  Pasta Madre  
  Farmers, academics, researchers, and members of the public will gather in Bologna this weekend as the city becomes host to Pasta Madre, Slow Food's two-day event focusing on bread, pasta and...
 
     
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