I pistacchi svolgono da secoli un ruolo centrale nella cultura afghana. Sono più piccoli e più scuri di quelli raccolti altrove e hanno un elevato valore commerciale a livello internazionale. La raccolta dei pistacchi ha grande potenziale come attività ecologica in grado di aiutare le famiglie e le comunità e di contribuire alla crescita economica del paese. Leggi governative proteggono le foreste di pistacchi fino alla maturazione dei frutti, che avviene normalmente a settembre. Segue quindi un annuncio ufficiale che autorizza l'entrata nelle foreste e la raccolta dei frutti per un periodo di 20 giorni. Queste raccolte si sono trasformate in grandi feste popolari, note con il nome di Shole-e-Pista. Famiglie intere partecipano alla raccolta: possono tenere per il consumo personale tutto ciò che riescono a raccogliere e vendere le eccedenze. La comunità dei raccoglitori di pistacchi di Badghis è sostenuta dall'Afghan Conservation Corp, che ha lo scopo di preservare i 90 000 ettari di foreste spontanee di pistacchi nelle province di Badghis ed Herat dall'eccessiva deforestazione e dal pascolo.
Area di produzione
Provincia di Badghis
Referente
Ahmad Saeed
Tel. +93 798017180
ahmadsaeedjami@yahoo.com
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