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Produttori di birra artigianale di Mendoza
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I produttori soci di quest’associazione sono dieci e l’obiettivo è di produrre birra di puro malto in cinque varietà: al malto caramellizzato, tostato, tipo Pilsen, con un aroma intenso di luppolo.
La comunità si trova nella provincia di Mendoza, a Lujan de Cuyo, a quasi 1000 metri sul livello del mare.
Per la preparazione della birra si impiegano casse di acciaio inox e botti di invecchiamento precedentemente usate per i vini, dando così alla birra un aroma e un sapore molto particolari.
Gli ingredienti di queste birre sono esclusivamente acqua, orzo, malto, luppolo e lieviti.
Le bottiglie prodotte sono vendute e apprezzate non solo nella regione ma in tutto lo stato.
Area di produzione
Lujan de Cuyo, provincia di Mendoza
Referente della comunità
Eduardo Armando Maccari De Simone
info@cervezajerome.com
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