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(Cognome, Ristorante)
 
 
ANTONYWALSH Canada
Telefono: 416-485-8047
E-mail: michael@oliverbonacini.com
TORONTO, ON
MARKKLAUDT Canada
Telefono: (403) 933-7676
E-mail: route40sc@msn.com
TURNER VALLEY
ANDREACARLSON Canada
Telefono: 778 895 1809
E-mail: bismanis_carlson@telus.net
Sito Web: www.bishopsonline.com
VANCOUVER
ROBERTCLARK Canada
Telefono: +1-604-681-1164, cell: 604 726 9446, 604 738 3745, 604 726 9446
E-mail: info@crestaurant.com
VANCOUVER
JEFFVAN GEEST Canada
Telefono: +1-604-873-9944
E-mail: jeff@aurorabistro.ca
VANCOUVER
GRANTCOUSAR Canada
Telefono: 604 938 6407
E-mail: chef@whistlercooks.com
WHISTLER, BRITISH COLUMBIA
MICHAELHOWELL Canada
Locale: Fiduciario Slow Food Nova Scotia - Tempest Restaurant
Telefono: +1 902 542 0588(work), +19025427484(home)
E-mail: mail@slowfoodns.ca mhowellgtc@ns.sympatico.ca
WOLFVILLE
MARY-ELKERR Canada
Telefono: 867-456-7080
E-mail: maryel@polarcom.com
YUKON
FLORADE RODT ARREDONDO Cile
Telefono: 0056-032-751109
E-mail: baronderodt@yahoo.es
ARCH. JUAN FERNANDEZ
RONALD ANDRÉSMARTINEZ ROJAS Cile
Locale: Nomade - Gastronomia En Movimiento
E-mail: infonomade@surnet.cl
CONCEPCIÓN
ANAEPULEF PANGUILEF Cile
Telefono: 0056 9 87887188
E-mail: anita.epulef@gmail.com
CURARREHUE
JUAN VIRGILIORUILOVA LEAL Cile
Locale: Restaurante La Marina De Puerto Velero
Telefono: 56 98841267
E-mail: juanchoruilova@hotmail.com
OVALLE
PABLO ANDRÉSGALVEZ RAMIREZ Cile
Locale: Cliffs Preserve At Patagonia
Telefono: 9 419 82 95 / 065/ 439 400
PUERTO VARAS
ALFREDO IGNACIOPÉREZ CERECEDA Cile
Locale: La Marmita (Www.marmitamaga.cl)
Telefono: +56 61223896
E-mail: fufiperez@yahoo.cl
PUNTA ARENAS
HERNANDO ENRIQUEGUTIÉRREZ BELTRÁN Cile
Locale: Asador De Valle Restaurante
Telefono: 56-72-930488 / 09 23205323
E-mail: hgutierrez@ltb.cl
SANTA CRUZ
PAMELA DEL CARMENSÁNCHEZ ALCAPAN Cile
E-mail: calfuwinkul@hotmail.com
VILLARRICA
LEONORESPINOSA DE LA OSSA Colombia
Telefono: 286 7091 /281 6267
E-mail: cocinacontemporanea@yahoo.com
BOGOTÀ
EDUARDOMARTÍNEZ CAÑAS Colombia
Locale: MINI-MAL
Telefono: +57 1 347 5464
E-mail: mini_mal@cable.net.co
Sito Web: www.fundacionequilibrio.org/mini-mal
BOGOTÀ
CARLOSORDOÑEZ CAICEDO Colombia
Telefono: (571) 2437445
E-mail: fulanitoscarlos@hotmail.com
BOGOTÀ
SONIASERNA BENITEZ Colombia
Locale: Vallenpaz
Telefono: 0572 8937064
E-mail: soniaserna7@yahoo.com
CALI
ROSA Colombia
Locale: Ituscol
E-mail: ituscol@hotmail.com
OPORAPA
MAURICIO FABIANFAJARDO HURTADO Colombia
Locale: Sena: Servicio Nacioanal De Aprendisaje. Proyecto: Casa De Banquetes Nasa Wezh(Gente Buena En Lengua Paez) San Andres De Pisimbala-Plaza Principal-Inza-Tierradentro-Cauca
Telefono: 0057 928 700754
E-mail: fabianfajardo45@hotmail.com
SAN ANDRES DE PISIMBALA
JUAN PABLOMOJICA NAVARRO Colombia
Locale: El Pórtico De Aparajita Restaurante-Café
Telefono: 3123323799
E-mail: ecohuertaaparajita@gmail.com
SUBACHOQUE
FLOR DE MARÍACABALLERO HERRERA Costa Rica
Locale: Magia Dulce
Telefono: +506 2227 0337
E-mail: florcaballeroverde@hotmail.com
SAN JOSÉ
OSCARRODRIGUEZ VEGA Cuba
Telefono: +537 8525143
E-mail: cubachef@ceniai.inf.cu
CIUDAD DE LA HABANA
 
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Notizie di Terra Madre
  Italia - 26/02/2013  
  Nuovi paradigmi contro il land grabbing  
  Gandhi ha affermato che su questa terra ci sono abbastanza risorse per tutti, ma esse non sono sufficienti a causa dell’avidità di pochi: l’avidità genera povertà. Dal 2009 in Africa...
 
   
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