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Da Monza, un nuovo patto con la terra

La prima edizione di Terra Madre Lombardia è attesa a Monza (MI) dall'8 al 10 giugno 2012

Si prepara a Monza (MI) la prima edizione di Terra Madre Lombardia: dall'8 al 10 giugno 2012 la prestigiosa Villa Reale, con il suo Parco ottocentesco, farà da sfondo al primo incontro regionale della rete di Terra Madre. L'evento, organizzato da Slow Food Lombardia in collaborazione con il Consorzio Villa Reale e il Parco di Monza, sarà una straordinaria vetrina sul cibo buono, pulito e giusto della regione.

Saranno presentate a Monza le piccole produzioni agricole di eccellenza che ancora popolano il territorio lombardo: le comunità del cibo, i produttori dei Mercati della Terra lombardi e gli otto Presìdi Slow Food della regione. Dal Violino di capra al Bitto storico, dallo Stracchino all'antica delle Valli Orobiche al Pannerone di Lodi, saranno presenti tutti i progetti di tutela avviati localmente da Slow Food. Per i produttori, sarà una straordinaria opportunità di incontro, per confrontarsi sui traguardi raggiunti e sulle difficoltà comuni. Per i visitatori, sarà un'occasione rara per scoprire o riscoprire i sapori minacciati della loro regione, i prodotti che stanno scomparendo, scalzati dall'omologazione industriale.

L'evento sarà inaugurato venerdì 8 giugno presso la Scuola Agraria, all'interno del Parco. Alle 18 prenderà il via una cena di degustazione dal titolo Dolci Acque di Lombardia: mangiamoli giusti. I pesci di acqua dolce della regione saranno protagonisti della serata, la prenotazione è consigliata (tel 340 48 22 161). Alla cena seguirà un concerto sull'aia, con musicisti e cantori delle tradizioni lombarde e del mondo.

Sabato 9 e domenica 10 giugno, invece, la manifestazione si terrà alla Villa Mirabello e proporrà per l'intera giornata un mercato di prodotti selezionati, dei Laboratori del Gusto su prenotazione, conferenze, proiezioni, incontri e attività didattiche per i bambini. Non mancheranno i punti di ristorazione con i prodotti di eccellenza del territorio con le Osterie di Terra Madre e le Cucine di Strada e uno spazio dedicato ai vini e alle birre della regione.

Per saperne di più:
www.slowfoodlombardia.it

Scarica qui il programma

Leggi qui il calendario degli incontri regionali di Terra Madre
 
 
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