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Slow weekend: Toscana vs Romagna

Slow Folk - Parco del Castello dell’Acciaiolo a Scandicci (Fi)


Quinto anno per Slow Folk, il progetto di difesa della biodiversità delle culture, di valorizzazione della canzone popolare e di costruzione di reti tra soggetti diversi, tra regioni e nazioni lontane e vicine. In collaborazione con l’Istituto De Martino di Sesto Fiorentino, dopo l’Irlanda, la Francia, la Puglia, la Calabria, quest’anno sarà ospite d’onore sarà la Sardegna con un programma ricco sia per quanto riguarda la musica che il cibo.
Domani, sabato 24 agosto, si esibiscono Lisetta Luchini e i Tolomei’s Brothers. Un’occasione per ricordare l’artista Carlo Monni recentemente scomparso e aderire alla prima giornata Arcobaleno che unisce gli eventi di tutta la Toscana; nel pomeriggio, il Parco ospiterà anche la prima edizione di Maestri di trame, convegno e laboratori per adulti e bambini dell’intreccio con la presenza di Giotto Scaramelli.


Domenica 25 agosto la serata, patrocinata dall’Associazione Culturale Sardi in Toscana, sarà tutta dedicata alla Sardegna. Si avvicenderanno sul palco i Tenores di Neoneli ed Elena Ledda, una delle più importanti cantanti popolari sarde. Nelle due serate il Parco ospiterà stands con piatti della tradizione sarda e toscana si potranno degustare: panzanelle, pappa al pomodoro, lampredotto e trippa e tanti altri piatti ancora della tradizione gastronomica toscana. Per maggiori info: www.slowfoodtoscana.it 


 


Raccolta del luppolo per Sentieri di Terra Madre – Solarolo (Ra)


La Condotta Slow Food di Forlì vi invita a partecipare ai Sentieri di Terra Madre, un’iniziativa nata con lo scopo di presentare ai nostri soci (e non solo) i tanti produttori che seguono il principio del buono, pulito e giusto andando direttamente in azienda, sui campi, nelle stalle. Sabato 24 incontreremo Marco Tamba, mastro birraio del birrificio agricolo La Mata di Solarolo e, se i fiori sono pronti per essere raccolti, ci insegnerà come staccare accuratamente dalle piante femmine il luppolo che utilizzerà come conservante naturale e come aromatizzante per le birre che produce. Per maggiori info: www.slowfoodforli.it

 
 
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