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Terra Madre 2010
Terra Madre
 

La quarta edizione dell’incontro mondiale della rete di Terra Madre si è svolta a Torino dal 21 al 25 ottobre 2010, in concomitanza con il Salone Internazionale del Gusto.

L’incontro ha riunito, per cinque giorni, oltre 5.000 rappresentanti di comunità del cibo, cuochi, docenti, giovani e musicisti provenienti da tutto il mondo e impegnati a promuovere una produzione alimentare locale, sostenibile, in equilibrio con il pianeta e rispettosa dei saperi tramandati di generazione in generazione.


Clicca qui per vedere i video di Terra Madre 2010.

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Leggi sul blog di Terra Madre
il messaggio di benvenuto di Carlo Petrini,
Presidente di Slow Food Internazionale


Fra le novità di Terra Madre 2010, la centralità delle diversità culturali e linguistiche, e dunque la salvaguardia delle etnie, delle lingue autoctone, la valorizzazione dei valori dell’oralità e della memoria.
I protagonisti della giornata di apertura hanno rappresentato alcune tra le più significative comunità indigene del mondo (americane, asiatiche, africane ed europee) e i discorsi della cerimonia sono stati pronunciati nella loro lingua madre.

Tra la seconda e la quarta giornata dei lavori i delegati hanno seguito i Laboratori della Terra. La seconda giornata è stata dedicata in particolare all’approfondimento di otto temi cruciali per il futuro dell’agricoltura e del pianeta (dalla biodiversità alle energie rinnovabili all’educazione, alle conoscenze tradizionali). Nella terza, invece, si sono svolti gli incontri regionali delle comunità.

In occasione della chiusura ufficiale di Terra Madre è stato presentato il documento sulle politiche alimentari e la sostenibilità, con le proposte della rete per un futuro sostenibile.

Durante i giorni dell’evento sono stati presentati i progetti legati all’educazione del gusto (orti, progetti con le mense…), alla biodiversità (Presìdi e Mercati della Terra) e il Terra Madre Day, la cui seconda edizione si terrà il 10 dicembre 2010, in tutto il mondo. Uno spazio importante era dedicato alla rete dei giovani di Terra Madre, e, ovviamente, ai Suoni di Terra Madre.


APPROFONDIMENTI:

Aspettando Salone del Gusto e Terra Madre 2010  
Calendario degli appuntamenti che hanno accompagnato i cittadini fino ai due grandi eventi targati Slow Food
Multimedia  
La cerimonia di apertura  
La cerimonia di chiusura  
Le campagne internazionali a Terra Madre 2010  
Uno spazio per raccogliere le proposte della rete
La biodiversità a Terra Madre 2010  
Spazi e appuntamenti tra Oval e Lingotto
Le lingue a Terra Madre  
Infine l'idioma ci salverà dall'estinzione
Sostenibilità e Politiche alimentari  
Un documento politico dall’Advanced School in Sustainability and Food Policies e dalle comunità del cibo
Il progetto Marco Polo a Terra Madre  
Presentazione della ricerca scientifica lungo la via della seta
Lo Youth Food Movement a Terra Madre 2010  
I giovani e il loro ruolo nel meeting mondiale delle comunità del cibo
L'educazione a Terra Madre 2010  
Tutti gli appuntamenti legati all’educazione alimentare e del gusto durante Terra Madre 2010
Laboratori della Terra 2010  
Programma degli incontri e link per i forum online
Suoni di Terra Madre  
Presentazione dei gruppi partecipanti e calendario degli spettacoli


 
 
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