Terra Madre Terra Madre - Choose your language Ministero delle politiche agricole forestali Regione Piemonte Comune di Torino Slow Food
 
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Osterie e ristoranti
Terra Madre
 
A Cantina de Mananan - Corniglia di Vernazza (SP)
A Maidda - Lentini (SR)
Abraxas - Lucrino di Pozzuoli (NA)
Ai cacciatori – Cavasso Nuovo (PN)
Ai Caprioli - Casagiove (CE)
Ai Monti da Zamboni - Lapio di Arcugnano (VI)
Aion - Montacuto di Ancona
Al Belvedere - Rocca di Papa (RM)
Al Bersagliere - Verona
Al Fusillo d'Oro - Grottaminarda (AV)
Al Gambero Rosso - San Piero in Bagno di Bagno di Romagna (FC)
Al Vecchio Teatro - Ortona (CH)
Alla Hostaria del Pavone - Vasto (CH)
Alle Camelie - Capannori (LU)
All'Inferno - La Spezia
Allo Storione - Ghirano di Prata di Pordenone
Allo Storione - Ghirano di Prata di Pordenone (PD)
Andrea - Poirino (TO)
Angolo Divino - Cassino (FR)
Antica Cascina San Zago - Salò (BS)
Antica Fattoria del Grottaione - Montenero di Castel del Piano (GR)
Antica Hostaria Secondini - Sarbia di La Spezia
Antica Osteria Frangiosa - Ponte (BN)
Antica Trattoria al Bosco - Saonara (PD)
Antica Trattoria Cerretti - Ponzò di Riccò del Golfo di Spezia (SP)
Antica Trattoria "Dei Mosto" - Ne (GE)
Antiche Sere - Torino
Aütedo - Marola di La Spezia
Az. Agricola Mongiorgi
Baldin - Genova
Bandini - Cornapò di Portacomaro (AT)
Barba Toni - Orio Canavese (TO)
Belvedere - Pessinate di Cantalupo Ligure (AL)
Boccondivino - Bra (CN)
Boscaglia Opificio del Bosco - Porcignano di Radicondoli (SI)
Ca' Andreana - Gadana di Urbino (PU)
Ca' du Chittu - Pavareto di Carro (SP)
Caffè La Crepa - Isola Dovarese (CR)
Caffè Roma - Costigliole d'Asti (AT)
Casa Catullo - Fondi (LT)
Caserma Guelfa - San Benedetto del Tronto (AP)
Con Calma - Torino
Consorzio La Baia
Conventino - Monteciccardo (PU)
Coquus Fornacis - Serra de' Conti (AN)
Cyrano Vino e Cucina - Pisa
Da Checco - Cori (LT)
Da Fefè - Casevecchie di Bacoli (NA)
Da Fiorella - Nicola di Ortonovo (SP)
Da Gagliano - Sarteano (SI)
Da Gianola - Bellaria Igea Marina (RN)
Da Giovanni - San Giorgio in Bosco (PD)
Da Luciana - Sambuco di San Piero Patti (ME)
Da Paeto - Pianiga (VE)
Da Penzo - Chioggia (VE)
Da Vittorio - Roma
Da Zampi - Cori (LT)
Dai Pironcelli - Montemarcello di Ameglia (SP)
Dai Saletta - Torino
Damiani e Rossi - Porto San Giorgio (AP)
Dispensa Pani e Vini - Torbiato di Adro (BS)
Enoteca Regionale di Nizza Monferrato (AT)
Fenesta Verde - Giugliano in Campania (NA)
Frangipane - Grottammare (AP)
Gli Amici - Varese Ligure (SP)
I Diavoletti - Camigliano di Capannori (LU)
Il Cantinone - Putignano (BA)
Il Cibreo - Firenze
Il Ciliegio - Beo di Monterosso al Mare (SP)
Il Focolare di Loretta e Riccardo d'Ambra - Fiaiano di Barano d'Ischia (NA)
Il Gabbiano - Corte de' Cortesi (CR)
Il Giardino degli Aranci - Ostia (RM)
Il Moro - Capriata d'Orba (AL)
Il Rifugio - Nuoro
Il Vecchio Castagno - Serrastretta (CZ)
In Caciaia - Antignano di Livorno
In Plàit - Cercivento (UD)
Koestenwaldele – Lagundo-Algund (BZ)
'L Bunet - Bergolo (CN)
L' Oca Fola - Torino
La Baita - Costa di Arcevia (AN)
La Barrique - Guardabosone (VC)
La Betulla - San Bernardino di Trana (TO)
La Bomboniera - Civitavecchia (RM)
La Brinca - Ne (GE)
La Campanara - Pianetto di Galeata (FC)
La Canonica - Casteldimezzo di Pesaro (PU)
La Cantina - Alberobello (BA)
La Capracampa - Acquapendente (VT)
La Capuccina - Cureggio (VC)
La Cascata - Verduno (CN)
La Galeola - Paliano (FR)
La Locanda del Bere - Borgo Faiti di Latina
La Locanda della Pacchiana - Telese Terme (BN)
La Marianna - Rimini
La Marmotta - Vocca (VC)
La Mula - Frosinone
La Nicchia - Cavour (TO)
La Pergola - Gesualdo (AV)
La Pernice Rossa - Chiapparolo di Grondona (AL)
La Piazzetta - Sant'Omero (TE)
La Ragnatela - Scaltenigo di Mirano (VE)
La Rosa Canina - Lerici (SP)
La Scialuppa - San Vito Chietino (CH)
La Solita Zuppa - Chiusi (SI)
La Tana del Brillo Parlante - Massa Marittima (GR)
La Taverna del Duca - Locorotondo (BA)
La Taverna di Fra Fiusch - Revigliasco di Moncalieri (TO)
La Tavernetta - Camigliatello (CS)
La Torre - Sant'Agata sui Due Golfi di Massa Lubrense (NA)
Lama San Giorgio - Rutigliano (BA)
L'Anfora - Padova
L'Antica Locanda - Noci (BA)
Lanzi - Alfero di Verghereto (FC)
L'Aratro - Alberobello (BA)
L'Arnia del Cuciniere - Falconara Marittima (AN)
Le Due Colonne - Albignano di Trucazzano (MI)
L'Enoteca Bar a Vino - Fermo (AP)
L'Entroterra - Cattolica (RN)
Lido Lido di Vincenzo Cammerucci - Cesenatico (FC)
Lo Casale - Arquata Scrivia (AL)
Lo Stuzzichino - Sant'Agata sui Due Golfi di Massa Lubrense (NA)
Locanda Borgo Antico - Dimezzano-Lucolena di Greve in Chianti (FI)
Locanda dei Salinari - Cervia (RA)
Locanda del Gheppio - Scandolara Ripa d'Oglio (CR)
Locanda dell'Olmo - Bosco Marengo (AL)
Locanda La Clusaz - La Clusaz di Gignod (AO)
Locanda Manthoné - Pescara
Locanda San Ginese - Capannori (LU)
Lu Carratino - Trivento (CB)
L'Uva Rara - Nettuno (RM)
Madonnetta - Marostica (VI)
Magiargè - Bordighera (IM)
Mangiando Mangiando - Greve in Chianti (FI)
Mangiari'a - Fabriano (AN)
Masseria Petrino - Palagianello (TA)
Max - Cirò Marina (KR)
Milic - Sagrado di Sgonico (TS)
Nerina - Malgolo di Romeno (TN)
Osteria Aldobrandeschi - Sora (FR)
Osteria da Bortolino – Viadana (MN)
Ostaria da Mariano – Venezia Mestre
Osteria da Gianni - La Spezia
Osteria dë Börg - Rimini
Osteria dei Fiori, Macerata
Osteria del Contadino - Giulianello di Cori (LT)
Osteria Mingot - Pordenone
Osteria del Parco - Prato
Osteria del Tempo Perso - Casalvieri (FR)
Osteria del Vicolo Nuovo da Ambra e Rosa - Imola (BO)
Osteria della Villetta - Calci di Palazzolo sull'Oglio (BS)
Osteria dell'Acquasanta - Acquasanta di Mele (GE)
Osteria del Velodromo Vecchio - Roma
Osteria Grand Hotel - Milano
Osteria Il Lupo - Sarzana (SP)
Osteria La piazzetta - Valle dell'Angelo (SA)
Osteria Lombarda - Corsico (MI)
Osteria Picciarello - Marola di La Spezia
Piemonte Qualità Food & Wines
Pironetomosca - Treville di Castelfranco Veneto (TV)
Ristorante del Pino - Napoli
Ripa del Sole - Riomaggiore (SP)
Ristorante Guido - Pollenzo (CN)
Ristorante Ottovolte - Francavilla al Mare (CH)
Saint Patrick - Terracina (LT)
San Giovanni - Piacenza
Slow Cooking - Valtellina e Valchiavenna
Sot la Napa - Pesariis di Prato Carnico (UD)
Sotto la Mole - Torino
Stallo del Pomodoro - Modena
Suavis - Savona
Taberna Recina - Roma
Taverna 58 - Pescara
Taverna Colonna - Paliano (FR)
Taverna del Mastrogiurato - Lanciano (CH)
Teatro del Sale - Firenze
Timpani e Tempura - Napoli
Trattoria dei Commercianti - Borgomanero (NO)
Trattoria del Teatro - Bergamo
Trattoria Visconti - Ambivere (BG)
Tubino - San Pietro in Casale (BO)
U Giancu - San Massimo di Rapallo (GE)
U' Parlatorio - Massa di Vallo della Lucania (SA)
U.P.E.P.I.D.D.E. - Ruvo di Puglia (BA)
Valle Nostra - Rocchetta Ligure (AL)
Vecchia Cascina di Marina di Camerota (SA)
Via Vai Fratelli Fagioli - Ripalta Cremasca (CO)
Vicolo Intherno - La Spezia
Villa Maiella - Guardiagrele (CH)
Vineria della Signora in Rosso - Nizza Monferrato (AT)
Vino Buono - Grumello del Monte (BG)
Zenobi - Rio Moro di Colonnella (TE)
Zi' Maria - Sasso di Cerveteri (RM)

Ringraziamenti

A.I.B.E.S.
Adolfo Renzi - Aiab Lazio
Amedeo Sandri
Associazione Produttori di Riso di Grumolo delle Abbadesse
Azienda Agricola Compagnoni
Azienda Agricola Ferghettina
Azienda Agricola Gatta
Azienda Agricola San Cristoforo
Azienda Il Calepino
Azienda La Rocchetta
Azienda Medolago Albani
Biblioteca Internazionale La Vigna
Cantina Cherchi Giovanni di Usini
Carlo Patacconi - Coop Integrata Agricoltura Nuova
Circolo Fotografico Vicentino
Club Tenco
Comune di Grumolo delle Abbadesse
Consorzio Vini Vicentini DOC
Convento Francescano in Cortemilia
Coop Cincinnato
Davide Palluda
DES Brianza
Distilleria Fratelli Brunello
Enoteca Spirito di Vino di Nuoro
La Comunità del Cibo delle Cicoriare
Le Donne di Giulianello
Marco Bocchini - Consorzio Pane IGP di Genzano
Massimo Camia
Massimo Castrini
Sapori del Palladio
Stefania Griccioli
Terra Nostra
Vito Bernabei Marino (Norcino)


 
 
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