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Le osterie e i ristoranti
Terra Madre
 
Le Osterie della guida “Osterie d’Italia” di Slow Food Editore hanno aderito a Terra Madre partecipando numerose alle due giornate “Osterie d’Italia per Terra Madre” che si sono tenute su tutto il territorio nazionale il 19 maggio e il 28 settembre 2006.
A questo scopo, i cuochi e gli osti si sono impegnati nelle due occasioni a versare alla Fondazione Terra Madre parte dell’incasso della serata a favore dei cuochi provenienti dai Paesi in via di sviluppo.
Alle Osterie della guida si sono uniti spontaneamente quei ristoranti con cui l’associazione Slow Food ha un legame storico e che sono da anni i protagonisti di importanti manifestazioni come il Salone del Gusto.

A Casa tu Martinu - Taviano (Le)
A Maidda - Lentini (Sr)
Abraxas - Pozzuoli (Na)
Al Bersagliere - Verona
Al Caminetto - Follina (Tv)
Al Gambero Rosso - Bagno di Romagna (Fc)
Alla Torre - Romagnano Sesia (No)
Allo Scoglio - Bogliaco (Bs)
Antica Osteria Casa di Lucia - Acquate (Lc)
Antica Osteria dell’Orsa - Savigliano (Cn)
Antica Osteria Italia -
Cocquio Trevisago (Va)
Antica Trattoria al Bosco - Saonara (Pd)
Antica Trattoria dei Mosto - Ne (Ge)
Antica Trattoria di’ Tramway - Signa (Fi)
Antica Trattoria La Pergolina - Capriano del
Colle (Bs)
Antiche Sere - Torino
Antipastoteca di Mare - Trieste
Armonia - Bajardo (Im)
Bancogiro - Venezia
Bandini - Portacomaro (At)
Belsito - Serrone (Fr)
Belvedere - Monte San Savino (Ar)
Bistrò - San Prospero (Mo)
Boccondivino - Bra (Cn)
Ca’ del Re - Verduno (Cn)
Ca’ Derton - Asolo (Tv)
Caffè La Crepa - Isola Dovarese (Cr)
Campanini - Busseto (Pr)
Cascina Caremma - Besate (Mi)
Castello - Serle (Bs)
Conti - Roncadelle (Bs)
Cracco Peck - Milano
Da Amerigo - Savigno (Bo)
Da Bortolino - Viadana (Mn)
Dâ Casetta - Borgio Verezzi (Sv)
Da Checco - Cori (Lt)
Da Conte - Mira (Ve)
Da Fefè - Bacoli (Na)
Da Gagliano - Sarteano (Si)
Da Maria - Fano (Pu)
Da Paeto - Pianiga (Ve)
Da Pippo - Fontanegli (Ge)
Da Roberto - Barbianello (Pv)
Dai Saletta - Torino
Del Belbo Bardon -
San Marzano Oliveto (At)
Devetak - Savogna d’Isonzo (Go)
DiVino Amore - Frosinone
Dorfnerhof - Montagna (Bz)
El Purtù - Orzinuovi (Bs)
Enoteca dal Mizio - Pistoia
Fenesta Verde -
Giugliano in Campania (Na)
Gardenia - Caluso (To)
Giardini - Piode (Vc)
Hosteria Il Carroccio - Siena
Hosteria La Vecchia Ròta -
Marciano della Chiana (Ar)
Hotel Bellevue - Cogne (Ao)
Il Bacco Felice - Foligno (Pg)
Il Casolare - Bacoli (Na)
Il Cibreo - Firenze
Il Focolare di Loretta e
Riccardo D’Ambra - Barano d’Ischia (Na)
Il Giardino da Felicin - Monforte d’Alba (Cn)
Il Giardino degli Ulivi - Castelraimondo (Mc)
Il Moro - Capriata d’Orba (Al)
Il Rifugio - Nuoro
Il Tempo Ritrovato - Bordighera (Im)
’L Bunet - Bergolo (Cn)
La Betulla - Trana (To)
La Bomboniera - Civitavecchia (Rm)
La Brinca - Ne (Ge)
La Cantina del Rondò - Neive (Cn)
La Coccinella - Serravalle Langhe (Cn)
La Pergola - Capaccio (Sa)
La Piazzetta del Sole - Farnese (Vt)
La Ragnatela - Mirano (Ve)
La Rosa Rossa - Verolavecchia (Bs)
La Solita Zuppa - Chiusi (Si)
La Subida - Cormons (Go)
La Tavernetta - Spezzano della Sila (Cs)
La Torre - Viterbo
L’Acquario - Castiglione del Lago (Pg)
Le Due Colonne - Truccazzano (Mi)
Le Quattro Fontane - Casagiove (Ce)
Le Rive - Pederobba (Tv)
Lo Spiedo - Bagnoli Irpino (Av)
Lo Stuzzichino - Massa Lubrense (Na)
Locanda agli Angeli - Gardone Riviera (Bs)
Locanda delle Tre Chiavi - Isera (Tn)
Locanda del Vegnòt -
Borgo San Giacomo (Bs)
Locanda dell’Olmo - Bosco Marengo (Al)
Locanda La Clusaz - Gignod (Ao)
Locanda Mariella - Calestano (Pr)
Luigina - Genova
Mammarosa - San Casciano in Val di Pesa (Fi)
Mangiando Mangiando - Greve in Chianti (Fi)
Marsupino - Briaglia (Cn)
Masseria di Parco di Castro - Fasano (Br)
Moro - Venezia Mestre
Nerina - Romeno (Tn)
Opera Dora De Servicios Y Comida Cicinero Adrian Tropical (Spagna)
Ostaria da Mariano - Venezia Mestre
Osteria de l’Umbreleèr - Cicognolo (Cr)
Osteria del Caffè Casolani - Casole d’Elsa (Si)
Osteria del Crotto - Morbegno (So)
Osteria del Divin Porcello - Masera (Vb)
Osteria del Quartino - Brescia
Osteria del Tempo Perso - Casalvieri (Fr)
Osteria del Treno - Milano
Osteria del Velodromo Vecchio - Roma
Osteria della Villetta - Palazzolo sull’Oglio (Bs)
Osteria dell’Acquasanta - Mele (Ge)
Osteria dell’Arco - Alba (Cn)
Osteria di Mezzo - Salò (Bs)
Osteria di Salvatore Cucco -
Gravina in Puglia (Ba)
Osteria La Piazzetta - Valle dell’Angelo (Sa)
Pace - Sambuco (Cn)
Pantagruele - Brindisi
Pinocchio - Borgomanero (No)
Prosciutteria Dok Dall’Ava - San Daniele del Friuli (Ud)
Ristorante del Mercato da Maurizio - Cravanzana (Cn)
Ristorante Schiffini - La Spezia
Saltini - Pomponesco (Mn)
Silvio La Storia a Tavola - Cutigliano (Pt)
Taverna Colonna - Paliano (Fr)
Taverna di Fra’ Fiusch - Moncalieri (To)
Torre Ferano - Vico Equense (Na)
Trattoria alle Rose - Salò (Bs)
Trattoria Belvedere - Borgosesia (Vc)
Trattoria Casalinga - Catania
Trattoria degli Amici - Saint-Vincent (Ao)
Trattoria Dino - Scandicci (Fi)
Trattoria Di Pietro - Melito Irpino (Av)
Trattoria Società - Verzuolo (Cn)
Trattoria Visconti - Ambivere (Bg)
Vecchio Mulino - Castelnuovo di Garfagnana (Lu)
Vicolo Duomo - Caltanissetta
Vineria della Signora in Rosso - Nizza Monferrato (At)
Vino e Camino - Bracciano (Rm)
Vite & Vitello - Siracusa
 
 
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