Dopo quello di Hamra il Libano inaugura un nuovo Mercato della Terra a Beirut. E tra sumac, kechek, frutti e ortaggi biologici le strade si tingono di nuovi colori ed effondono nuovi profumi
Tra Rio de Janeiro e San Paolo, incontri importanti e nuovi progetti presentano la cucina come veicolo di educazione e di tutela. Partiamo sulle tracce di Alice Waters e Carlo Petrini, recentemente invitati in Brasile...
Carlo Petrini interviene in Andalusia a una conferenza internazionale che ricorda l'importanza delle colture locali come risposta alla fame e ai cambiamenti climatici
In Messico alcune multinazionali aspettano l'autorizzazione per piantare mais Ogm su oltre due milioni di ettari. Una superficie più grande di quella dell'intera nazione di El Salvador.
L'apertura del Salone del Gusto e Terra Madre 2012 è stata celebrata a Torino davanti a migliaia di spettatori. L'appuntamento adesso è dal 25 al 29 ottobre al Lingotto!
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