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Morocco
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15/05/2013
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Reti che crescono
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| Una piccola Terra Madre. Errachidia, in Marocco, ha ospitato dal 12 al 17 aprile referenti degli orti, produttori e soci marocchini e di altri nove paesi che si sono confrontati sui progetti dell’associazione e sui princìpi dell’agroecologia… |
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Italy
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04/03/2013
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Mani in pasta!
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| Dalla comunità del cibo Pasta Madre, alcuni spunti per preparare in casa il proprio lievito madre, accudirlo e vederlo crescere per sfornare in casa pane, focaccia, pizza e panettoni |
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Italy
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12/12/2012
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Tutti frutti
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| Un viaggio attraverso gli Orti in Condotta italiani, una festa nazionale alla riscoperta della frutta buona e di stagione… |
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Italy
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12/12/2012
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VIDEO: Terra Madre Story 2004-2010
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| Il breve clip che è stato presentato durante la cerimonia di apertura del Salone del Gusto e Terra Madre racconta quattro edizioni dell'evento che riunisce migliaia di produttori, pescatori, accademici e cuochi... |
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Italy
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15/10/2012
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Biodiversità = sviluppo locale
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| Dal Marocco alla Bolivia, un progetto pilota ha selezionato 12 territori in cui la tutela della biodiversità fa da motore allo sviluppo locale. Vieni a scoprirli al Salone del Gusto e Terra Madre! |
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Archivio