Produttori di zucchero di canna biologico

Paraguay - Altro

Nel distretto di Arroyos e Esteros, tra lagune e pianure estese, si concentra la maggior parte della produzione biologica del Paraguay. Nel 1975, un gruppo di docenti e alcuni contadini fondarono la cooperativa di risparmio e credito Manduvira Ltda, per rispondere alle crescenti difficoltà di accesso al credito attraverso i canali istituzionali da parte dei piccoli contadini. Grazie a un sistema di mutuo aiuto, la cooperativa ebbe fin dall’inizio un gran successo e il numero di soci aumentò rapidamente, fino a raggiungere i 1500 membri attuali, per la maggior parte piccoli contadini. L’attività principale della cooperativa è la produzione di canna da zucchero biologica, commercializzata attraverso la rete del commercio equo e solidale; inoltre si producono stevia e sesamo biologici. A partire dal 2013 la cooperativa potrà beneficiare di una struttura in cui i prodotti saranno elaborati direttamente, ottenendo maggiori guadagni.

Area di produzione
Distretto di Arroyos e Esteros

Contatti

Referente
Luis Dario Ruiz Viaz
Tel. (595) 510-272121/272115
Fax (595) 510272115
luis.ruizdiaz@manduvira.com