L’almanacco di Slow Food

Quest’anno i ragionamenti e i percorsi dell’Esposizione Universale si sono sviluppati intorno al tema “Nutrire il pianeta – Energia per la vita”. Dalla prospettiva di Slow Food, nessun altro tema … Continua

Terra Madre Giovani in rotta per Milano

Aiutiamo i giovani contadini del mondo a realizzare un sogno. Online la piattaforma di crowdfunding creata da Saatchi & Saatchi per garantire il diritto al viaggio ai giovani contadini del … Continua

Buona festa, Terra!

Tra le varie festività segnate in agenda e in calendario, non fatevi sfuggire la celebrazione di una vecchia, vecchissima amica: la Terra!& Oggi infatti si celebra l’Earth Day, la Giornata … Continua

Per un futuro giusto, equo e inclusivo

Possiedono una conoscenza ineguagliabile del cibo e delle attività agricole sostenibili, ma spesso il loro valore è sottovalutato e la loro esistenza è minacciata. Slow Food lavora per dare voce … Continua

I gelsi di Terra Madre

Durante il regime sovietico, nella regione di Gorno-Badakhshan, nel Pamir (Tajikistan), tutti gli alberi di gelso erano tutelati dallo stato. Le foglie, infatti, erano utilizzate per l’allevamento dei bachi da … Continua

Il pesce delle risaie

Nel villaggio Khweng, nel nordest dell’India, gli agricoltori sono anche pescatori e trasmettono le proprie conoscenze alle giovani generazioni… Per la gente di Khweng l’approssimarsi dell’autunno porta con sé un’aria … Continua