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Buona festa, Terra!

Tra le varie festività segnate in agenda e in calendario, non fatevi sfuggire la celebrazione di una vecchia, vecchissima amica: la Terra!& Oggi infatti si celebra l’Earth Day, la Giornata … Continua

Per un futuro giusto, equo e inclusivo

Possiedono una conoscenza ineguagliabile del cibo e delle attività agricole sostenibili, ma spesso il loro valore è sottovalutato e la loro esistenza è minacciata. Slow Food lavora per dare voce … Continua

I gelsi di Terra Madre

Durante il regime sovietico, nella regione di Gorno-Badakhshan, nel Pamir (Tajikistan), tutti gli alberi di gelso erano tutelati dallo stato. Le foglie, infatti, erano utilizzate per l’allevamento dei bachi da … Continua