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Terra Madre Salone del Gusto 2016

Terra Madre Salone del Gusto , una delle manifestazioni enogastronomiche più grandi e culturalmente significative del mondo, festeggia il suo ventesimo compleanno con un nuovo nome e una nuova location.

Indigenous Terra Madre: Il futuro che vogliamo

La dichiarazione di Shillong e una serie di video, di cui vi presentiamo qui il primo, sintetizzano il senso dell’incontro Indigenous Terra Madre, cui hanno partecipato, lo scorso novembre, oltre 600 rappresentanti di comunità indigene da tutto il mondo per fare sentire la loro voce sul futuro del cibo.